Bahan :
- 600 ml Susu Cair
- 325 ml Whipped Cream
- 4 sdm Maizena
- 2/3 Gelas Gula
- Coklat Secukupnya
Cara Membuat :
- Ambil 2 sdm susu cair, kemudian masukkan ke dalam mangkok lalu sisihkan.
- Campurkan whipped krim, gula, coklat, dan sisa susu ke dalam suatu wadah, lalu masak sampai mendidih dan gula menjadi larut. setelah itu angkatlah.
- Ambillah susu cair yang sudah kita sisihkan ke dalam mangkok tadi (point no. 1), lalu campur dengan tepung maizena, dan buatlah seperti bubur. Kemudian masukkan ke dalam adonan whipped cream - susu (point no.2) kemudian aduk-aduk hingga rata, lalu rebus lagi sampai mendidih lagi. Sebaiknya merebusnya jangan terlalu lama, kurang lebih 1 menit saja, sambil di aduk terus. Setelah itu sisihkan tunggu sampai dingin.
- Setelah adonan dingin kocok hingga lembut dan benar-benar menyatu serta mengembang, lalu masukkan ke dalam freezer hingga beku.
- Es krim coklat lembut dan sederhana siap untuk disajikan.
Demikianlah cara membuat Es Krim Coklat Lembut dan Sederhana semoga bermanfaat.